Afinarea. Arta innobilarii branzeturilor
4.9(13 voturi)
Disponibil în stoc
Cel mai bun preț
30,66 lei
Vrei să cumperi mai multe cărți?
Află rapid de unde le iei cel mai ieftin (transport + comandă minimă incluse). Folosește calculatorul de comandă.
Despre carte
Afinează-ți pasiunea pentru brânzeturi cu Afinarea. Arta înnobilării brânzeturilor— o carte esențială pentru iubitorii și meșteșugarii din lumea lactatelor.
- Învățați tehnici tradiționale și moderne de afinare pentru rezultate perfecte
- Descoperi secretele procesului de maturare și de dezvoltare a aromelor
- Explorați combinații inovatoare și abordări autentice
Autorii Christine Schneider și Volker Waltmann aduc experiență și pasiune în fiecare pagină, ghidându-vă spre perfecțiune în arta înnobilării brânzeturilor.
Cărți de la autorul Christine Schneider
