Afumaturi - Pastrama - Carnati. Carne de porc, vita, pasare si vanat

Explorează universul savuros al afumăturilor cu această colecție captivantă, care te poartă într-o călătorie delicioasă prin lumea pastramei, cârnaților și a preparatelor din carne de porc, vită, pasăre și vânat.

Autor: Franz S. Wagner

• Rețete tradiționale și moderne, perfect adaptate gusturilor actuale
• Secretele preparării și afumării pentru rezultate perfecte
• Inspirație pentru pasionații de gastronomie și amatorii de delicii autentice

Transformă fiecare masă într-o experiență culinară de neuitat și adaugă un strop de rafinament preparatelor tale preferate.