Bucatarie medievala portugheza. Sec. XV

Paseste in lumea gastronomiei medievale portugheze din secolul al XV-lea cu aceasta lucrare captivanta.

O călătorie în timp prin rețete autentice și tradiții culinare păstrate din secolul XV, transmise cu pasiune și precizie.

Traducerea în limba engleză a tratatului de specialitate, realizată de baroneasa Faerisa Gwynarden, aduce aceste secrete culinare mai aproape de tine.

• Rețete autentice din perioada medievală
• Informații despre ingredientele și tehnicile folosite
• O incursiune în cultura gastronomică a Portugaliei secolului al XV-lea

Transformă-ți bucătăria într-un adevărat atelier de istorie culinară și surprinde cu preparate inspirate dintr-o epocă fascinantă.