Carte de bucate boieresti
Despre carte
Încântă-ți gusturile și descoperă secretele bucătăriei boierești din trecut cu această colecție unică de rețete autentice.
Publicată pentru prima dată în 1841 la Iași, această carte de bucate reunește 200 rețete minuțios alese de preparate tradiționale, prăjituri și alte delicii gospodărești, ce păstrează farmecul și savoarea vremurilor de odinioară.
Autori misterioși, semnați cu inițiale, se presupune că ar fi boieri de rang, ale căror nume rămân învăluite în mister, dar a căror pasiune pentru gusturi autentice transpare din fiecare rețetă.
Între rânduri, se ascunde un spirit revoluționar, care prin preparatele sale promitea o adevărată revoluție culinară în Moldova, sfidând convențiile și tradițiile.
- Rețete originale pentru fripturi, supe și sosuri
- Prajituri și deserturi tradiționale
- Trucuri gospodărești din cele mai vechi timpuri
O carte ce nu doar îți va îmbogăți cunoștințele culinare, ci te va purta într-o călătorie în timp, spre gusturile rafinate ale boierimii de odinioară.
