De gustibus: breviar de gastrosofie (RESIGILAT) - Editura Universității „Alexandru Ioan Cuza” Iași
4.2(11 voturi)
Disponibil în stoc ISBN: 9789737038722
Cel mai bun preț
38,49 lei
26,94 lei
Vrei să cumperi mai multe cărți?
Află rapid de unde le iei cel mai ieftin (transport + comandă minimă incluse). Folosește calculatorul de comandă.
Despre carte
Explorează lumea fascinantă a gusturilor și aromelor într-un mod inedit cu De gustibus: breviar de gastrosofie.
Această lucrare captivantă îmbină știința și arta culinarei, oferindu-ți o perspectivă profundă asupra modului în care percepem și apreciem diversele senzații gustative.
- O incursiune în estetica simțurilor secundare, continuând tradiția unei analize sensoriale originale.
- Valoroase reflecții asupra miresmelor și duhurilor care completează experiența gustativă.
- Scrisă cu pasiune și expertiză de Mădălina Diaconu, autoare recunoscută pentru abordări inovatoare în domeniul gastrosofiei.
Resigilată pentru a păstra prospețimea conținutului, această carte este ideală pentru pasionații de gastronomie, profesioniști sau curioși dornici să aprofundeze lumea subtilă a gusturilor.
Cărți de la autorul Madalina Diaconu
