Instalatii frigorifice si de climatizare in industria alimentara
4.7(20 voturi)
Radu Rosca Editura Alfa
Disponibil în stoc ISBN: 9786065400689
Cel mai bun preț
57,72 lei
Vrei să cumperi mai multe cărți?
Află rapid de unde le iei cel mai ieftin (transport + comandă minimă incluse). Folosește calculatorul de comandă.
Despre carte
Imersiune în lumea tehnologiei frigorifice și de climatizare pentru industria alimentară
Acest ghid esențial, scris de expertul Radu Roșca, te conduce prin cele mai avansate soluții și practici pentru instalații frigorifice și de climatizare adaptate industriei alimentare.
- Tehnologii de ultimă oră pentru menținerea prospețimii și siguranței alimentelor
- Proceduri eficiente de întreținere și optimizare a sistemelor
- Standarde și reglementări actuale pentru siguranța alimentară
- Studii de caz și exemple practice din domeniu
Perfect pentru specialiști, tehnicieni și pasionați de domeniu, această carte devine aliatul de încredere în asigurarea calității și eficientei în industria alimentară.
Cărți de la aceeași editură
