Marul. Cultivare si retete culinare

Marul. Cultivare si retete culinare | Eisenstock Ildiko

Fara sa exageram, putem afirma ca marul este fructul care insoteste istoricul omenirii, el aparand in numeroase legende si opere de arta. In Europamarul creste aproape peste tot, fiind cultivat de secole, fructul sau fiind un aliment cunoscut si indragit de toata lumea.

Acest fruct exista in mii de soiuri, este delicios si aspectuos in diverse mancaruri si are efecte terapeutice recunoscute si apreciate.

In aceasta lucrare, sunt prezentate pe larg beneficiile acestor fructe atat de indragite.
In introducere veti afla date despre istoricul marului, aspecte legate de cultivarea acestei plante, descrierea principalelor soiuri, efectele terapeutice ale merelor si domeniile lor de utilizare.

Partea a doua cuprinde o colectie de retete culinare cu marul in prim-plan, incepand de la salate gustoase, supe, preparate din carne si peste si incheind cu prajituri savuroase cu mere.