Retete la gratar altfel reinterpretate de Dan

Carbunii s-au încinș, iar carnea și cârnații sfârâie ademenitor!
Însă, pentru cei ce doresc să aducă originalitate pe masă, această carte oferă rețete reinterpretate la grătar ce combină ingredientele într-un mod surprinzător.

• Infiltrați bananele verzi în fâșii de bacon pentru un gust neașteptat.
• Îmbinați ceafa de porc cu reducție de vin, dulceață și mirodenii pentru o experiență gustativă intensă.
• Experimentați cu pepene la grătar, mentă și stevia pentru un desert răcoritor și inovator.
• Încercați coaste de porc cu ghimbir, frigarui Teryiaki cu ananas sau mușchi de vită cu brânză.
• Combinați nectarine cu muschi de vită, cartofi dulci cu ciocolată și rom, sau negrese cu chipsuri de cartofi.
• Încântați-vă cu burta de crap la bere, cârnați de raci, pui cu muștar și ulei de alune sau piept de curcan cu ananas.

Cu 133 de rețete savuroase, veți transforma fiecare grătar într-un festin de arome și surprize culinare.
Pentru cei ce trăiesc pentru momentul în care gustul devine o experiență memorabilă, această carte este companionul perfect.