Sur l'Eau-De-Vie de Roumanie

Explorează fascinanta lume a distilatului tradițional românesc cu Sur l'Eau-De-Vie de Roumanie.

Acest volum captivant te poartă într-o călătorie prin istoria, obiceiurile și varietățile de tuică și palincă, băuturi emblematic românești, preparate cu măiestrie în diverse regiuni ale țării.

• Obiceiuri de producție și secrete tradiționale, transmise din generație în generație
• Ingrediente regionale precum prune, pere și mere, specifice fiecărei zone
• Semnificații sociale și ritualuri legate de consumul acestor băuturi
• Detalii tehnice despre fermentare, distilare și variații locale în Transilvania, Moldova și Valahia

Stilul sobru și informativ face din această carte o lectură esențială pentru pasionații de gastronomie, patrimoniu cultural și artizanat tradițional.