Zaharul in boxa acuzatiilor

Zaharul in boxa acuzatiilor de Gary Taubes este o incursiune profundă în lumea zahărului, dezvăluind rolul său periculos în epidemia bolilor cronice care ne amenință sănătatea. Fără ocolisuri, autorul demonstrează cum zahărul, odată un ingredient de lux, a devenit un element omniprezent în alimentația noastră zilnică.

• Oferă o analiză clară și argumentată despre impactul zahărului asupra sănătății moderne
• Expune legătura directă între consumul excesiv și creșterea cazurilor de diabet, obezitate, boli cardiovasculare, cancer și Alzheimer
• Arată cum zahărul a pătruns în aproape orice tip de aliment, de la sosuri și conserve, până la produse de patiserie și snacks-uri
• Devine un ghid esențial pentru cei interesați de o alimentație conștientă și sănătoasă

Fă lumină în lupta ta cu zahărul și înțelege de ce trebuie să fii atent la ceea ce consumi zilnic. O carte care te provoacă să îți reevaluezi obiceiurile alimentare și să alegi un stil de viață mai sănătos.