Alfabetul bucatelor. Povestiri cu miez gustos cuprinzand retete romanesti reinventate sau de la straini imprumutate

Alfabetul bucatelor te invita într-o călătorie plină de savoare și surprize, unde gastronomia întâlnește memoria și cultura. Vlad Macri îmbină povești cu gust, dezvăluind secretele artei culinare printr-un stil spumos și ludic, condimentat cu excursuri etimologice, culturale și istorice.

Fiecare literă a alfabetului devine o punte către istorii gastronomice savuroase, din perioada comunistă sau din zilele noastre, și le leagă de rețete tradiționale românești și internaționale, reinventate cu originalitate și o doză de surpriză.

Descoperă combinații neobișnuite, de la borș de pasare cu mărar și tarhon, perfect pentru a fi adăugat peste o ceafă de porc la grătar, până la alte rețete ieșite din comun, menite să-ți deschidă apetitul pentru inovație.

Lasă-te purtat de gust și imaginație, și reinterpretează tradițiile culinare într-un mod inedit. Pentru că, uneori, cele mai delicioase experiențe vin din dereglarile sistematice ale simțurilor și ale gusturilor.