Arta bucatariei sovietice

Pașește în lumea complexă și fascinantă a bucătăriei sovietice prin ochii Anyei von Bremzen, o experiență ce depășește simplele rețete. O combinație unică de memorie și istorie, această carte te poartă pe firul timpului, unde fiecare preparat devine o metaforă a epocii trecute.

Descoperă povești despre plăcinta lui Lenin și pâinea de mălai pentru Hrușciov, simboluri ale vremurilor tumultoase, transformate în gustări ale memoriei colective. Arta de a găti capătă valențe narative, devenind o modalitate subtilă de a păstra vie istoria și identitatea națională.

• Retete tradiționale reinterpretate prin prisma istoriei
• Metafore culinare pentru perioadele marcante ale Rusiei sovietice
• O incursiune în cultura și sufletul unei epoci tumultoase

O carte care îți va încânta atât simțurile, cât și mintea, și te va face să privești bucătăria sovietică dintr-o perspectivă profund personală și istorică.