Despre carte

Carne te poartă într-o călătorie culinară prin bogata tradiție a Italiei, unde preparatele din carne sunt vedetele mesei. Inspirată de spiritul Food as Culture, această carte îți dezvăluie secretele unei bucătării regionale autentice și pline de savoare.

Descoperă rețete tradiționale și tehnici exclusive, perfect adaptate pentru a aduce gustul Italiei direct în bucătăria ta. Cu o abordare practică și ilustrată, această carte îți oferă tot ce ai nevoie pentru a pregăti preparate din carne de calitate superioară, care încântă și cele mai rafinate gusturi.

Rețete autentice din diverse regiuni ale Italiei
Tehnici de preparare și secrete ale maeștrilor bucătari
Informații despre cele mai bune ingrediente și produse artizanale
Idei pentru meniuri complete și combinații de arome

Indiferent dacă ești pasionat de gătit sau un bucătar experimentat, această carte devine partenerul ideal pentru a aduce pe masă gusturi autentice și preparate memorabile din carne. Îndreaptă-te spre o experiență culinară italiană, plină de savoare și tradiție.