Secretele vinului

Secretele vinului de Yves-Marie Berce te poartă într-o călătorie fascinantă prin lumea vinului, dezvăluind povești pline de farmec și mister dincolo de gust. De la cabaretele pline de plăceri interzise până la pivnițele secrete ale Josephinei, vinul devine un personaj principal în povești mici, ascunse în umbra unei mari tradiții.

Explorează drumurile vinului prin Quebec, Malta, Portugalia și Caucaz, învățând despre legăturile sale cu istoria, războaie și expediții îndepărtate. Yves-Berce, profesor la Sorbona și povestitor pasionat, îți dezvăluie tainele sării istoriei vinului și modul în care acesta a fost promovat și venerat de-a lungul secolelor.

• Întreabă-te: Cum își promovau papii din Avignon podgoriile Cotes du Rhone?
• Ce ascunde pivnița împărătească a lui Josephine în lumea vinurilor de Medoc?
• Oare vinurile din Insulele Canare, apreciate de George Washington, și cele din Caucaz, elogiate de Alexandre Dumas, erau apreciate și în Franța?

Vinul este mai mult decât o băutură – este o poveste despre peisaje, pământuri, soare, călătorii intercontinentale și drumuri pietruite. Yves-Marie Berce ne învață că gustul este o modă, iar fiecare sticlă are o istorie de spus, așteptând să fie descif